女子山上挖到1.71kg巨无霸黑松露 总价值接近7000元

在云南省昆明安宁市县街街道，居民吴女士在上山捡菌子时意外发现了一颗重量超过1.7公斤的超大松露。这颗黑松露尺寸巨大，长16厘米、宽16.6厘米、高14厘米，颜色介于深棕色与黑色之间，形状不规则呈球状，与普通鸡蛋相比显得十分庞大。根据市场估价，这颗巨型松露的价值接近7000元，每斤约合2000元。

吴女士凭借多年采挖松露的经验，在土壤表层下约十公分处发现了这颗松露，她使用锄头挖掘了近两分钟才将其完整挖出。她表示，此前从未挖到过如此巨大的松露。

黑松露，又称块菌，是一种生长在地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，因其高昂的价格而被誉为“餐桌上的黑色钻石”。这种独特的食材不仅具有菌类的香味，还融合了麝香、玉米、大蒜乃至金属、汽油等多种复杂的味道，被形容为糅合了麝香、肉桂、坚果、泥土、洋葱的迷幻味道。黑松露曾与鹅肝、鱼子酱并称为世界三大顶级食材，此次吴女士的发现无疑为当地的松露采挖历史增添了一笔罕见的记录。