特写 | 2024海南国际知识产权交易大会上的“科技之光”

　　■ 海南日报全媒体记者 黄婷

　　可以记录、存储、复现、传播味道的“录味机”，能读懂“人心”的人机共情机器人；以云+网+医疗应用为核心的脑机智疗设备……12月20日，2024海南国际知识产权交易大会现场，一个个透着“科技之光”的知识产权创新成果成为吸睛亮点。

　　“大家对录音机、录像机并不陌生，但你们知道味道也可以被记录吗？”在上海爱餐机器人（集团）有限公司（以下简称爱餐集团）展区，一个声音勾起大家的好奇心。

　　现场展示的巧克力。

　　“这就是一款能记录、存储、复现、传播味道的‘录味机’。”爱餐集团华南区销售总监邓子文指着旁边一台机器说。只见，邓子文点击机器上的电子屏幕，一下跳出小炒肉、鸡蛋炒番茄、油焖大虾、蒜蓉粉丝、清炒白菜等十余种菜品，这些不同菜品的具象“味道”也打在屏幕上。

　　“这些味道是怎样的呢？现在我们来展示下录制效果……”说着，邓子文打开机器的门，将一个装有青椒、肉丝、肉片、大蒜的四宫格盒子放入电子屏幕下方投料区。记者看到，投料区下面是烹饪区，再往下一层为调料区，七个透明盒子并排而立，分别装着食用油、盐水、醋、酱油、酒、糖、辣油。

　　关上门，邓子文点击机器屏幕上的“菜谱管理”，选择“小炒肉”-“开始炒菜”。“好了，后面的就交给机器吧。”他拍拍手说。

　　热油，D仓投入肥瘦相间的肉片、翻炒；B仓投入大蒜，翻炒；C仓投入青椒，翻炒；A仓投入瘦肉丝，翻炒……屏幕上的进步条清楚呈现“味道”出炉的过程。3分钟后，屏幕提示炒菜完成。打开门，香喷喷的味道伴着热气扑面而来。

　　观众在现场体验机器人厨师。

　　“香辣可口！”“肉片焦脆、肉丝滑嫩。”“咸味适中，鲜味十足。”大家争先恐后品尝新鲜出炉的“味道”，边吃边点头。

　　“录味机通过数字技术，将烹饪过程中的味道信息进行精准记录、存储、复现与传播，能够敏锐捕捉食材烹饪时温度、时间、调料配比等关键要素的细微变化。”邓子文说，录味机有强大的“录味”功能，除了1：1录制大厨手艺，还可以根据个人口味量身定制菜单，海量存储、海量复制美味。

　　这厢，一款录味机展示未来厨房的模样，那边，一款机器人让人类预见未来的“友谊”。

　　“这款机器人能模仿人的表情、动作，还可以陪你聊天。”无论科技联合创始人李志坚指着面前的仿真机器人“呱呱”说。当记者对着它点头，“呱呱”也点点头；记者皱了下眉头，它的眉毛也挤到一起；记者向它咧嘴笑，它的两唇也不由得分开……就像面对一位朋友，“呱呱”总是及时回应记者。

　　“依托高自由度表情驱动系统与多模态交互算法引擎技术，交互服务机器人可实现面部情感表达与人格化沉浸式交互等功能。”李志坚说，这款机器人未来将在养老陪伴、家庭服务、导览讲解、商业应用、心理辅导等场景落地。

　　双机械臂协同芒果采摘机器人；大疆农业无人机；全球首创的港口压载水共享式处理技术……一个个诠释了知识产权创新价值的科技成果，正悄然改变着人们的生活生产方式。

　　（海南日报海口12月20日讯）