精产国品，探究一二三产区区别，领略地理标志性产品的独特魅力
在中国众多地理标志性产品中，陈皮无疑是一种颇具盛名的特产，作为广东省江门市新会区的特产，新会陈皮以其独特的香气和药用价值备受推崇，本文将聚焦于一二三产区的区别，带您深入了解这一精产国品的魅力所在。
新会陈皮：精产国品的代表
新会陈皮，作为中国传统的中药材和调味品，源于新会区特殊的地理环境、独特的品种和独特的陈化过程，新会陈皮具有很高的药用价值，同时又是传统的调味佳品，一直以来享有盛誉，新会陈皮的核心产区分为梅江、东甲、茶坑和天马四大产区，每个产区都有其独特的特点。
一二三产区区别：地理环境与品质差异
1、一产区：梅江
梅江产区位于新会区的西部，是陈皮的优质产区之一，梅江产出的茶枝柑挥发油含量高于其他产区，因此此地陈化出的陈皮气味特别芳香，油包丰富，韵味浓郁香甜，这里的陈皮被誉为“陈皮中的狮峰龙井”，具有极高的药用价值和收藏价值。
2、二产区：东甲
东甲产区位于新会区的东部，是新会陈皮的传统种植地区，这里的柑果油包均匀密集，口感不偏不倚、甜度适宜、醇香馥郁，由于近年来的城市发展，柑园面积不断减少，导致东甲陈皮以稀为贵，东甲陈皮具有独特的地理环境优势，使其成为陈皮中的珍品。
3、三产区：茶坑
茶坑产区位于新会区的南部，这里的柑果品质突出，蒂顶带有五星的独特果相，柑皮香浓，口感丰富，回甘比较明显，茶坑陈皮具有较高的药用价值，是新会陈皮的优质产区之一。
产区特点与陈皮品质的关系
1、地理环境
不同产区的地理环境差异显著，如梅江产区的土壤、气候条件适宜茶枝柑生长，使其挥发油含量较高；东甲产区靠近南海，海风吹拂下的柑果口感更加醇厚；茶坑产区地处丘陵地带，独特的地形地貌使得这里的柑果品质独具特色。
2、品种差异
不同产区的陈皮品种也有所不同，如梅江产区的茶枝柑、东甲产区的柑果、茶坑产区的柑果等，这些品种在生长过程中形成了各自的独特品质，从而影响了陈皮的口感、香气和药用价值。
3、陈化过程
陈皮的陈化过程也是影响其品质的重要因素，不同产区的陈皮在陈化过程中，受到地理环境、气候条件等多种因素的影响，使得陈皮的口感、香气和药用价值各有千秋。
新会陈皮作为精产国品，其独特的品质和药用价值使其备受推崇，一二三产区的区别，既体现了地理环境、品种差异和陈化过程的影响，也彰显了新会陈皮的丰富多样性，深入了解不同产区的陈皮特点，有助于我们更好地欣赏这一地理标志性产品的独特魅力，在今后的日子里，愿我们共同领略新会陈皮的韵味，传承和发扬这一宝贵的文化遗产。
