动物胶配方高清视频大全动,掌握制作技巧,实现化废为宝
动物胶作为一种重要的蛋白质资源,广泛应用于工业、食品、医药等多个领域,近年来,随着技术的不断发展,动物胶的生产工艺和配方得到了极大的改进,本文将为您带来动物胶配方高清视频大全动,让您轻松掌握制作技巧,实现化废为宝。
动物胶概述
动物胶,又称动物明胶,是以动物的皮、骨或筋等为原料,将其中所含的胶原经过部分水解、萃取和干燥制成的蛋白质固形物,其主要成分是蛋白质,含有色素,颜色成分可能影响画面,动物胶按原料分为骨胶和皮胶两大类;按产品精制程度分为粗制品(如骨胶、皮胶)和精制品(如明胶);按产品不同分为明胶和工业胶两类,明胶为主要产品。
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1、动物胶制备过程
(1)原料预处理:清洗原料皮或骨,除去杂质和脂肪。
(2)萃取:将预处理后的原料投入蒸煮罐或压力罐中,加入热水,通过加热和热水反复提取,使稀胶液与原料分离。
(3)过滤:将稀胶液过滤或离心,除去游离脂肪。
(4)蒸发:将过滤后的稀胶液蒸发至固含量16%~45%。
(5)干燥:将蒸发后的胶料在连续干燥器中干燥2~25小时。
(6)磨碎:将干燥后的产品磨碎,分为粗磨品(8~12目)和细磨品(25~35目)。
2、动物胶胶液配制
(1)将干胶直接加入机械搅拌的热水中溶解,热水温度为65~77℃。
(2)溶解后逐渐降温至60~63℃,这是动物胶有效操作性的最佳温度范围。
(3)每批胶液配制时间通常需要30~60分钟。
3、动物胶应用实例
(1)工业粘接剂:动物胶具有优异的粘接性能,可用于木材、纸张、皮革等材料的粘接。
(2)食品添加剂:动物胶可作为食品添加剂,用于糖果、糕点等食品的制造。
(3)医药用品:动物胶可用于制备胶囊、片剂等医药用品。
(4)化妆品:动物胶在化妆品领域具有广泛应用,如保湿剂、上光剂等。
动物胶的制作技巧与注意事项
1、原料选择:选用新鲜、干净的动物皮、骨或筋作为原料,以保证产品质量。
2、萃取温度和时间:控制好萃取温度和时间,以确保充分提取胶料。
3、过滤与离心:及时过滤和离心,除去游离脂肪,提高产品纯度。
4、蒸发与干燥:蒸发和干燥过程中,注意控制温度和时间,避免过度加热导致产品变质。
5、磨碎:根据需要选择合适的磨碎目数,以满足不同应用场景的要求。
6、胶液配制:在配制胶液时,注意控制热水温度和降温速度,以保证胶液的质量。
动物胶作为一种重要的蛋白质资源,其制备和应用在我国具有广泛的市场前景,通过观看动物胶配方高清视频大全动,您可以轻松掌握制作技巧,实现化废为宝,随着科技的不断发展,动物胶的生产工艺和配方将得到进一步优化,为我国经济发展和环保事业作出更大贡献。
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