新春走基层 | 草原汉子栗存茂：我在儋州开民宿

　　“夏天的夜晚可以去钓鱿鱼，不过要小心它们溅你一身墨汁。”“每天潮汐时间不同，退潮时能见到各种螃蟹！”……1月21日，聊起大海，儋州观星听海民宿老板栗存茂非常熟悉。

　　观星听海民宿是一幢白色的4层小楼，位于儋州市峨蔓镇盐丁村灵番村民小组，紧邻该村的千年古盐田。民宿自2023年10月开业，共设12个房间，风格不一、各具特色，是栗存茂的得意之作。“我希望它不仅是民宿，更是一个传承非遗和弘扬海洋保护文化的俱乐部。”栗存茂说。

　　来自内蒙古、在北京工作多年，长期生活在内陆城市的栗存茂对大海情有独钟。几年前他爱上潜水，又因工作来到儋州，最后儋州峨蔓镇清澈见底的海水将他留下了。

　　留下来，做什么呢？栗存茂说，他被海洋文化和儋州海盐晒制技艺深深吸引，便决定在盐田附近开一家民宿，还聘请相关专家精心设计了一套以非遗制盐、保护海洋生物为主题的研学课件，并培训当地村民参与研学课程。“村里大部分人都会晒盐，每当研学课程开课时，我就会邀请村民来给孩子们演示海盐晒制技艺。”栗存茂介绍，除了让孩子们亲手体验晒盐技艺，研学课程还包含赶海。“只有让孩子们了解海洋，他们才会自发保护海洋。”栗存茂说。

　　资料图：千年古盐田

　　“有游客来住宿，你问问他们要吃啥海鲜？”说话间，来自福建的一家子入住观星听海民宿，栗存茂赶紧将这个消息告诉村民李美参。栗存茂将村里一间海边小屋打造成民宿配套的盐巴餐厅，村民李美参及家人和他一起打理。

　　民宿开业以来，栗存茂切实感受到了村庄的变化，环岛旅游公路的开通为他带来了客流。“从前村里偏远，路也不方便，研学团队的大巴开不进来，自驾来的游客也总是迷路。”栗存茂回忆，环岛旅游公路通车后，越来越多自驾游游客和骑行爱好者顺着这条“珍珠项链”入住观星听海民宿，研学团队来此也更为方便。

　　观星、听海，是民宿的名字，更是栗存茂向往的生活。除了开民宿外，他还希望沿着环岛旅游公路扩大投资，“我想投资一个空心村，打造成康养主题村庄，吸引更多游客。”栗存茂说，如今，草原汉子已然成了“新海南人”，他的牵挂也越来越多。

　　（海南日报那大1月21日电）