新春走基层 | 五指山下茶香四溢的红火日子
南海网1月31日消息(记者 余育桑)青峰翠岭,茶香四溢。春节期间,毛纳村的“和茹手工茶坊”热闹非凡,吸引着络绎不绝的游客前来品尝和购买茶叶。
新盖的“和茹手工茶坊”。记者 余育桑 摄
毛纳村盛产五指山大叶茶,因茶闻名。王菊茹经营的茶坊在手工茶有着深厚的造诣,让她在村子里小有名气。来到毛纳村的游客,不管是初次探访,还是故地重游,都绕不开那盏琥珀色的茶汤。
“来试试我们自家种的茶叶,是五指山的特产。”茶坊里,王菊茹放着喜庆的贺岁歌曲,冲泡茶叶,热情的邀请每一位到茶坊参观的游客品尝。游客接过茶杯后,让鼻子轻轻凑近,闻一闻茶香,最后轻抿茶杯,细细回味茶滋味。
“这茶叶还真不错,香气十足,买两包当做手信带回去。”游客在品尝后赞不绝口,表示愿意购买茶叶,同亲朋好友一同分享。
王菊茹和记者说,为了能在春节后采摘鲜嫩的茶青,制作色香味俱全的春茶,便和爱人王柏和,早早地拿着修剪工具去茶园维护茶树,将多余的枝条剪短,清除杂草。
王菊茹在家门口的茶坊前售卖自家的手工茶。记者 余育桑 摄
“现在村子的发展得越来越好,我们都在家门口做起生意,吃上旅游饭了。”王菊茹说,在家门口一边做着茶叶生意,一边陪伴着久违的家人,既能让远道而来的游客品尝到自家茶园里的茶叶,又能享受与家人团聚的温馨时光,日子过得十分美满。
回想90年代,王菊茹为了生计,用竹篓背着茶青,在未做硬化的南水路上步行30公里来到通什镇和南圣镇售卖。这是一条漫长而艰辛的路程,脚上都是泥泞,心里全是担忧。
随着五指山大叶茶的发展,以及王菊茹一家对茶叶的坚持,积累了不少购茶的老主顾,收入增加,日子也逐渐好转。
“以前都是我们上门推销,现在顾客买茶都是打电话让我们寄快递送到家了。”王菊茹说,随着科技进步,她的茶叶不愁卖了,再也不用背着竹篓挨家挨户去推销了,一个电话,茶叶就到顾客家了。
“现在茶叶的需求越来越旺盛,茶坊生产的茶叶产量开始跟不上了,政府又支持新盖了一间茶坊。”王菊茹说,之前的茶坊受设备限制,为了进一步扩大生产,在2023年政府出资在自家的菜地里新建了一间茶坊。
“一楼是烘干、杀青、揉捻,二楼是发酵和储存。”王菊茹一边介绍着新茶坊,一边在检查茶坊里的设备。
“新茶坊产量可比老茶坊扩大好几倍,到时我们以合作社的方式运营,带动水满乡的茶农增收致富,让每个父老乡亲都把日子过得红红火火起来。”王菊茹笑着说。