海口琼山区旧州镇：冷泉冬季瓜菜热销
海口日报1月15日讯（记者赵汶 特约记者许晶亮）2025年春节越来越近，海口琼山区旧州镇的冷泉水芹、冷泉丝瓜等特色冬季瓜菜也迎来销售热潮。“目前田头收购价格不错，水芹收购价4元一斤，今年我们又有个好收成。”1月14日，旧州镇岭南村委会美仁村村民邓光祥开心地说。
琼山区旧州镇的冷泉水芹喜获丰收。海口日报记者 苏弼坤 摄
当天上午，记者走进美仁村看到，连片的水芹地中，不少农户正忙着采收水芹。在一处冷泉旁，邓光祥和爱人将一把把水芹清洗干净、摘掉残叶并绑扎成捆。“我们依托冷泉资源种植的水芹比较甜，产量也高，每亩地能产上万斤水芹。”邓光祥告诉记者，水芹是海南春节必备的特色菜，常会供不应求，“目前整个岭南村种植了120亩水芹，我们依托冷泉水芹产业收入不断提升。”
沿着村路前行，大面积的冷泉丝瓜种植基地格外热闹。农户站在基地中，将硕大的丝瓜剪下来，整齐地摆进筐中。“我种植了10亩冷泉丝瓜，目前行情好，收购价达到3元5角一斤。”美仁村村民吴清义告诉记者，依托冷泉资源种植的丝瓜口感香甜、售价好，每亩可产1万斤丝瓜。依托冷泉丝瓜，他一年的纯收入超过15万元。
村民在采摘冷泉丝瓜。海口日报记者 苏弼坤 摄
岭南村干部陈玉聪介绍，该村800户农户中有300多户在种植冷泉丝瓜，全村的冷泉丝瓜种植面积达到2000亩。按照2元一斤的收购均价计算，全村仅冷泉丝瓜产业的年产值可达4000万元。
在旧州镇雅秀村委会，冷泉芋头、冷泉水芹也成为当地的产业“招牌”。“现在芋头的市场售价是五六块钱一斤，我们依托冷泉芋头产业，生活越来越好。”雅秀村委会雅蔡村村民蔡夫英说。
近年来，旧州镇依托冷泉资源发展冷泉丝瓜、冷泉水芹、冷泉芋头和辣椒等特色产业，目前全镇种植瓜菜面积达1.6万亩，预计年产值超过3.2亿元。“下一步，我们将持续打造冷泉芋头、冷泉水芹和冷泉丝瓜等农业品牌，丰富市民餐桌，带动村民增收。”旧州镇农业服务中心主任王其兴说。
