宝藏小镇 | 走，这个春节去定安喝“乡咖”

编者按：

在我们身边，有一批宝藏小镇，有的是产业“大佬”、有的是时尚“潮人”、有的是技艺“高手”……这些小镇的风物民情，各有其美，美在产业兴旺、美在生态宜居、美在乡风文明。近年来，海南依托各地独特资源，以“品”带业，以“业”致富，特色镇域经济蓬勃发展，为乡村振兴注入强大“镇能量”。

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南海网1月27日消息（记者 程小丹）当咖啡遇见乡村，便成了“乡咖”。这几年，定安“乡咖”混搭出圈，各显神通。一边近距离欣赏田园风光，一边沉浸于悠然自在的“精神岛屿”，“乡咖”已成为当地的一张亮丽名片。

2021年，定安龙门镇在探索中不断寻求新突破，利用水塔废弃空间，打造了海南省第一家“水塔咖啡”。随后，各个乡镇因地制宜盘活各类资源，越来越多的乡咖从山野间、田地里、湖畔边“长”了出来。像这样充满风格各异的乡村咖啡，定安已有15家。

随着“乡咖”产业的蓬勃发展，越来越多青年选择返乡、入乡，开“乡咖”打造网红打卡点，这场乡村与青年间的“双向奔赴”，正在不断赋能乡村新业态。

依托“乡咖”，定安还打造了“咖啡+美食”“咖啡+营地+民宿+精酿啤酒”“咖啡+老爸茶”“咖啡+种子博物馆”等多重趣味服务，通过深化“全域咖啡+”创意实践，培育乡村旅游新业态。

总策划：周元

策划：纪燕玲

执行策划：胡诚勇 周圣涛 肖小冰

脚本：程小丹

出镜：程小丹

摄像：曹志

剪辑：肖婧菁